1911 RESTAURANT
RENOVATION
Head Chef
BARTOSZ KAMIŃSKI
Filozofią kuchni restauracji 1911 jest staranność w doborze produktów oraz najpełniejsze wykorzystywanie sezonowych i regionalnych składników. Karta zmienia się sześć razy w roku, aby w pełni wykorzystać smak i bogactwo wartości wytworów ziemi, lasów i morza, z których powstają dania autentyczne, pełne smaku i naturalności. Bezkompromisowa jakość wszystkich produktów oraz dokładne przygotowywanie każdej potrawy karmią wszystkie zmysły. Szef kuchni żyje ciekawością i pragnieniem odkrywania najlepszych smaków polskiej kuchni, którą traktuje jako podstawę do tworzenia porywających i nowoczesnych dań. Smaki, tekstury i aromaty przygotowywanie w kuchni uzupełnia szeroki wybór win oraz najwyższej jakości obsługa.
1911
Restaurant
You're welcome
UL. GRUNWALDZKA 4/6
81-759 SOPOT
rezerwacja@sopot1911.pl || +48 572 945 145